宣州區(qū)：構建家禽全產(chǎn)業(yè)鏈新格局擦亮“宣州雞"金字招牌

宣州區(qū)深耕家禽產(chǎn)業(yè)四十年，以“小禽種”撬動“大產(chǎn)業(yè)”，2024年全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值突破145億元，帶動6萬農(nóng)民就業(yè)增收，躋身全國家禽產(chǎn)業(yè)第一方陣。作為“宣州雞”原產(chǎn)地，全區(qū)以國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設為抓手，正加速構建“育繁養(yǎng)加銷”一體化產(chǎn)業(yè)生態(tài)。 

鍛造全產(chǎn)業(yè)鏈硬實力。種業(yè)創(chuàng)新領跑全國，自主培育“皖江黃”“徽鮮雞”等3個國家級新品種，建成2個省級核心育種場，種禽存欄量達83萬套，年供優(yōu)質(zhì)雞苗1.2億羽，白羽肉雞出欄量占全省五分之一。智能養(yǎng)殖提質(zhì)增效，推廣立體籠養(yǎng)面積超百萬平方米，實現(xiàn)溫控、飼喂、清糞全流程智能化，創(chuàng)新“林+禽+草”循環(huán)模式，糞污處理設施裝備配套率100%，糞污資源化利用率達89.8%。加工集群強勢崛起，形成屠宰加工（1.5億羽/年）、熟食開發(fā)（500余種）、羽絨加工（43.9億元）三大板塊，建成皖江冷鏈10萬噸庫容項目，禽產(chǎn)品冷鏈流通率100%，冰鮮禽肉占滬市場份額40%。  

激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能。通過聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)“雙鏈驅(qū)動”，構建“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”組織體系，帶動千余家經(jīng)營主體協(xié)同發(fā)展。創(chuàng)新“訂單養(yǎng)殖+保底收購”模式，農(nóng)戶入社率達95%以上，在風險控制方面，建立“價格指數(shù)保險+疫病防控+災害預警”保障體系，財政補貼保費比例達45%，建成全省首個家禽疫病區(qū)域化防控平臺，持續(xù)提升重大疫病免疫密度。在品牌建設方面，“宣州雞”入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品牌精品培育計劃，制定全產(chǎn)業(yè)鏈團體標準12項。連續(xù)舉辦長三角家禽產(chǎn)業(yè)大會，建成50家電商主體矩陣，年網(wǎng)銷額超5億元。  

繪制高質(zhì)量發(fā)展路線圖。積極聯(lián)合中科院等院所共建家禽基因庫，力爭3年內(nèi)新增2個國家級新品種。新改擴建家禽立體化籠養(yǎng)裝備90萬平方米，單位面積養(yǎng)殖能力和效益提高2倍以上。建立家禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金池，創(chuàng)新成立政策性融資擔保公司，推出“家禽聯(lián)合互保貸”等融資擔保產(chǎn)品，累計共為60戶禽業(yè)經(jīng)營主體擔保融資1.175億元。啟動“宣州雞”品牌提升工程，打造好本土優(yōu)質(zhì)資源名片，擴大市場影響力，助力鄉(xiāng)村振興。

當前，宣州區(qū)正以創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)為契機，力爭到2026年家禽全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破200億元，打造長三角最大的綠色禽產(chǎn)品供應基地和全國禽產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合示范標桿。